生姜的功效與作用及食用方法

發(fā)布時間:2020-08-20 09:14  泡腳丸
生姜不僅可以用于健脾和健脾,而且抗菌。有很多作用,所以,生姜又有哪些具體功效呢?
生姜的功效與作用及食用方法
 
一、生姜是傳統(tǒng)的治療惡心、嘔吐的中藥,有“嘔家圣藥”之譽(yù)。
 
因胃腸不適、口腔異味等引起的惡心,欲嘔等不適時,可早晨含1片姜片來解決。民間用吃生姜防暈車、暈船,或貼內(nèi)關(guān)穴,有明顯的效果。
 
二、開胃健脾促進(jìn)食欲。
 
在炎熱的夏天,因某些疾病,人的唾液,胃液分泌會減少,從而影響食欲,如果你在飯前吃了幾片生姜,可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增加食欲。
 
飯前吃了幾片生姜,可以刺激唾液
  這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。
三、降溫提神,在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。對一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人,適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯大有裨益。
 
中國傳統(tǒng)的防暑中成藥(人丹)就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
 
四、除清涼提神、生姜還有祛除寒邪功效,因感冒、頭痛、腹痛等喝姜水,可增加血液循環(huán),身體發(fā)熱,有助于排出身體。
 
五、生姜能起到抗菌的作用。當(dāng)吃了受了污染的食品,引起急性胃腸炎,而適量吃些生姜可起到防治作用。
 
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。
生姜的功效與作用及食用方法
 
另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
 
六、腳是我們的第二心臟,身體上的各個臟器都能在腳上找到相應(yīng)的穴位,適當(dāng)泡腳不僅能改善末梢循環(huán),如果泡腳水中加入適量的生姜,生姜性熱,既可以快速驅(qū)寒,又能預(yù)防流感。
 
七、經(jīng)常吃生姜可以抗衰老。因?yàn)樯械慕彼剡M(jìn)入體內(nèi)后,能產(chǎn)生一種抗氧化酶,它有很強(qiáng)的對付氧自由基的本領(lǐng),比維生素E還要強(qiáng)得多。
 
當(dāng)然生姜除了這些用處,還可以治療腹瀉、孕吐、小兒吐奶、痛經(jīng)、治療關(guān)節(jié)痛等等。
 
除了食用、泡腳以外,還可以外敷穴位,如外敷神闕穴、內(nèi)關(guān)穴等。
 
生姜可以泡腳
  由于姜性質(zhì)溫?zé)?,有?nèi)熱者慎用,即使正常者平時應(yīng)該適當(dāng)食用,以免導(dǎo)致肝火旺盛。
如果做為養(yǎng)生方法長期食用,建議一是認(rèn)清自己的體質(zhì),二是適當(dāng)搭配其他滋陰降火的食物,如蜂蜜、菊花、山楂等。
 
有人問食用生姜是不是一定要去皮呢?其實(shí)姜肉與姜皮的性味與功效是不同的。“生姜本溫。要熱則去皮。要涼則留皮”,從這句話可以看出姜皮味辛,性涼,為了保持生姜藥理作用的涼熱平衡,一般食用生姜可不必去掉姜皮。
 
當(dāng)然這也不是絕對,作為藥用要對癥而選擇是否留用姜皮。
生姜的功效與作用及食用方法
 
 功效
 
祛風(fēng)、解表、和胃、溫經(jīng)止痛。
 
作用
 
有明顯解熱、抗菌、消炎作用。有鎮(zhèn)靜、止吐、抗過敏、抗血小板聚集作用。水浸劑在試管內(nèi)有殺滅陰道滴蟲作用。姜汁對多種致病真菌有抑制作用。水浸劑對多種病原菌有強(qiáng)大殺菌作用等。
 
“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保健康”,這是我國民間常流傳的話,生姜的功效很多,是治療惡心、嘔吐的良藥,有“嘔家圣藥”的美譽(yù),特別是夏天,適當(dāng)吃些生姜,可以抑治腸胃細(xì)菌的滋生,生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。
 
很多人吃姜都是把姜削皮再吃,其實(shí)這樣做不好,姜的皮也有很大的作用,削皮后,姜沒有辦法發(fā)揮整體功效,只要將姜洗干凈就可以了。
 
雖然夏吃姜對人體有益,但也應(yīng)適度,因?yàn)樘鞖庋谉?,人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多,而生姜性辛溫,屬熱性食物,根?jù)“熱者寒之”的原則,不宜多吃,只在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。
 
干姜溫中散寒,健胃活血,枸杞子滋補(bǔ)肝腎,益精明目,配合食用可以治療由于腎陽虛引起的畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。
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